Menu “ Terroir ”

 à 29 €

Risotto crémeux aux légumes, noix de pétoncle et crevettes grillées et son velouté de carottes et gingembres
Ou
Croustillant de tête de Veau (Origine France), ravigotée à la graine de moutarde
Ou
          Terrine du moment cuisinée par nos soins
Ou
L'entrée saveur du marché (sauf week-end et jours fériés)

Cervelles d'agneau des Alpes du Sud meunière et sa garniture Grenobloise
Ou
Effeuillée au confit de boeuf Charolais (Origine France), choux vert braisé aux agrumes
Ou
Truite rosée du Vercors, viennoise de noix et sa crème de pistou
Ou
Le plat "saveur du marché" (sauf week-end et jours fériés)

Garnitures de légumes de saison

Fromage blanc à la crème
Ou
Dessert au choix

 Tous nos plats sont préparés à la commande et demandent un minimum de temps pour le régal de vos papilles

la cuisine